面汤浓厚,为你赶走饥饿
很多人都喜欢将面条作为日常饮食中的一项选择,一个人生活,或者匆忙下班,总觉得要是准备一份丰盛的晚餐,一人食又觉得过于浪费,倒不如选择一份面条来得实在,可以选择自己喜爱的蔬菜,肉食进行组合搭配,根据自己的口感来搭配各式各样的酱料,简简单单的一碗面条也就这样搞定了,喝着香浓的面汤,吃着爽滑的面条。一天的疲劳与饥饿感也便一扫而光。
不同的面条搭配不同的酱料,能够搭配出不同的口感,觅食君今天就为爱吃面条的你罗列这些美味。
【酱香意面】
1.准备意面所需食材,番茄酱、橄榄油、盐(部分食材可根据个人喜好添加)
2.锅中放清水,水沸腾后倒入少量盐,意面,煮到软硬适中。
3.意面煮好后不建议过冷水,沥干水份,倒点橄榄油把意面拌好。
4.另外锅中加入适量水,加入番茄酱,进行调汁。放入食材进行调合
5.将酱汁倒入盘中,与意面充分搅拌均匀。
【美味刀削】
刀削面作为山西的特色传统面食,刀削面因为其中厚边薄棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。无论是炒、或者凉拌,都有其独特的风味。
1.锅中倒入适量的油炒香辣椒,姜,花椒,八角。适量的豆瓣酱,豆豉酱。将事先准备好的蔬菜,鲜肉倒入锅中翻炒。
2.加入盐,鸡精,十三香,白胡椒调味。
3.锅中加适量的水煮开,用刀把面削进锅中,点几次水,关火。
4.稍微放凉一下
5.将事先烹饪好的菜肴与刀削面混合凉拌一下。
【唇齿留香,热干面】
如果你去武汉没有吃过热干面,就不算真正的到过武汉,热干面最为武汉的出名小吃之一,因为其色泽黄而油润,味道鲜美,深受人们喜爱,倘若能够搭配上几道美味的酱菜,让味蕾一下子便打开了。并且热干面一定要现吃现做才是最好,此时的面与酱料搭配,鲜香美味。
1.将面放入锅中煮好后,捞出。
2.芝麻酱用香油一点点搅拌懈开成稍微浓稠的酱汁,然后加入生抽和盐,搅拌均匀成芝麻酱汁。另外将蒜蓉、胡椒粉、醋和糖等也调成味汁。
3.花生拍碎,辣萝卜干和香葱也切成碎末。
4.浇上芝麻酱汁和蒜味汁,撒上花生、辣萝卜干和香葱碎,拌匀即可食用。
【享受速食美味,为你带来一份温暖】
深夜里望着朋友圈里各式各样的美食照纷纷来临,着实让觅食君感到一阵饥饿,总想吃一点什么,然而此时的深夜,早已各个店铺休息。不妨从冰箱里拿出储存以久的方便面陪自己度过深夜的美味。
适当的调味料,在放入鸡蛋,加上一点蔬菜,煮好若是能够放上一片芝士,吃上一口,面的爽滑,加上芝士的浓郁,香浓白浊的汤汁味道温和醇厚,细直的面条错落有致地交织在汤汁里,独特的风味让人一尝便难以忘怀。深夜里片刻的饥饿也便得到了满足。