【试用评测】西屋破壁机

作者:Z淘 评论:0次

之前中过一次西屋的蒸烤箱,对这个品牌非常有好感,这次看到有料理机,就顺手申请啦。店家发货贼快,可惜苏宁的快递不知道与马上要春节有关,到北京总部之后拖了3、4天才给派送。国际惯例先来一张大合照,配件还是很齐全的,都是比较常规的,就不在这里一一赘述了。值得一提的是底座和搅拌杯都非常的重工,拿在手里沉甸甸的,开到最大档位机器也是微微颤动,使用过程中没有发现位移的情况,质量是非常过硬的。这款料理机的主要的工作模式就两种——使用搅拌杯和使用炖盅料理食物。

电机可以说是破壁机的核心了,西屋采用了低耗能高功效的电机,最高转速可达43000,而功率只有1200W,在省电的同时,高速破壁释放食物的深藏营养。红黑相间的机器搭配的很漂亮,液晶显示屏排列整齐,清晰易懂,与搅拌杯接触的位置可以看出做工很精细。

刀头的材质决定了机器的使用寿命,西屋采用德国克虏伯精钢8页刀片,破壁效果源于对刀头力学效应的严苛要求。底部两页形成底部涡流旋压腔,防止糊底;

搅拌杯的杯壁尽然有6mm厚,十分耐用。玻璃选用的美国进口材料,具有冷热双耐防爆技术,由FDA安全认证,为用户的安全保驾护航。

试用过程与体验

果汁的默认档位是最高的8档,两分钟,就橙汁来说有点太长了,而且出来的果汁应该是因为摩擦生热的缘故,变成了温热的。这个料理机处理的橙汁确切来说是橙泥,保留了橙子所有的成分,并将之破壁打碎,让人体更好吸收:)

清洗功能也是很给力的,左图为刚榨好橙汁之后的杯壁,放进了三分之一清水之后,按点动按钮三次,每次一秒,可以看到大部分挂在杯壁上的残渣都已经洗干净了。节省了洗刷的时间和气力。

360度智能加热搅拌技术在熬煮豆浆的时候体现的淋漓尽致。将泡好的黄豆和水加入搅拌杯后,选择豆浆模式,机器运转开始给水加热,加热到指定温度后,豆子和水就开始在杯子里上下翻腾旋转,又过了大概5分钟之后,搅拌刀片开始运转,将豆子破壁搅拌,煮出来的豆浆细腻适口,没有残渣感,而且也不容易糊锅哦。

隔水炖的方式尝试了八宝粥和蘑菇靓汤,还是很省心的,加上预约功能,就可以一觉醒来吃热乎乎的早饭啦~

最后尝试了打花生泥,将300g花生在微波炉里面高火加热三分钟,使油脂析出,然后放入料理机中,经过多次尝试,2档每次10秒,运行到花生成絮状即可,吃了自己做的花生酱,就知道外面的加了太多的糖和油,还是自己做的健康呀!

试用心得

优点:颜值高,性能好,低功耗,高转数。果汁、肉泥、煲粥、靓汤都不在话下~是一个合格的厨房小帮手

缺点:在搅拌机的机身上标注一下隔水炖的最高水位就更完美了~~~

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